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スペシャルティコーヒーとは「品質が良いコーヒー、美味しいコーヒーのこと」そしてそれは「生産地の農園の人々、現地のエクスポーター、消費国のインポーター、ロースター、とコーヒーの各局面に関わる専門家が、客観的な指標により、飲んで品質が良い、飲んで美味しい評価しているもの」を指します。当店オリジナルの羽島ブレンドは、そんなスペシャリティコーヒーだけを使用しております。
また、当店のコーヒー豆はすべて名古屋のコーヒー専門会社「note合同会社」様にオリジナルで製作していただいております。 毎年何十名というバリスタの育成、カフェの開業支援、大学での講義や出張講演でコーヒーをもっと世に広めようとしながらも、徹底した品質管理とこだわり過ぎた巧みな焙煎で有名カフェにも多くの豆を卸している素晴らしい会社様です。
なめらかな飲み口でもしっかりコクのあるビー珈琲オリジナルミディアムブレンドです。
上品でありつつも、苦味もあり舌にとろんと乗っかるブレンドに仕上げております。
丁寧に挽いたこだわりのスペシャリティコーヒーをお楽しみください。
エチオピアを主体としており、華やかで香り高い風味が特徴です。
決して酸っぱいわけではない綺麗な酸と甘みのバランスが良く、軽やかな余韻が長く続きます。
"羽島"ブレンドよりもあっさりしており、女性に人気のブレンドです。
当店自慢のエスプレッソで作るカフェラテは口当たりも柔らかく、飲みやすい一杯です。
ラテアートも楽しみながら飲んでみてください！
当店自慢のエスプレッソとチョコレートを合わせたドリンク。
甘いだけではない、引き締まった一杯をお楽しみください。
キャラメルとエスプレッソでの甘味と苦味のバランスがホッとする一杯です。
ちょっと疲れた時に飲みたくなるような一杯になれば幸いです。
（写真はホットです）
当店の紅茶は「Tea Forte'」社のティーバッグを使用しております。世界各国のラグジュアリーホテルや航空会社のファーストクラスでも取り扱われた実績のある紅茶です。
高級感のある4種類のフレーバーからお好きなものをお選びください。
○アールグレイ
○アフリカンソルスティス
○カモミール
○ジャスミン
ホット or アイス（+100円 炭酸割り）
何日も漬け込んだ自家製レモネードの甘みと優しい酸味を楽しんでいただける一杯です。
（写真はホット）
喫茶店といえばクリームソーダ。代名詞とも言える飲み物をビー珈琲カラーの青色で作りました。
暑い日に相応しく、すっきりと甘いクリームソーダをお楽しみください。
お好きなお飲み物に米粉パン、サラダ、プリンが付きます。
また贅沢な3種のモーニングもご用意いたしました。
チーズとたまごサラダ＋400円
あんバター＋400円
アボカドと鶏ハムサラダ＋600
鰹節卵かけご飯＋350円
(写真はアボカドと鶏ハムサラダ)
赤だし･セットドリンク付き
お好きな個数を追加できる段バーグです。
ハンバーグはジューシーで柔らかく、お肉の存在感もしっかり感じられるこだわりの配合に仕上がっています。
デミグラスソースとチーズの相性も文句なしです。
(一個100g)
赤だし・セットドリンク付き
10種類以上の野菜に鶏ハムやサーモンを合わせた食べ応えあるサラダボウルです。
(野菜の種類は仕入れにより変更になる場合があります。)
かつおぶしご飯・お出汁・セットドリンク付き
ビー珈琲こだわりのから揚げを是非一度ご賞味下さい。
当店で使用するかつおぶしは東京に本社を置く丸勝かつおぶし株式会社様の花がつおです。
創業文化5年の歴史ある会社で全国の有名料亭、高級寿司屋、老舗蕎麦屋などに卸していらっしゃいます。
お米は地元羽島の深耕ファーム様のハツシモを使用しています。上質なかつおぶしと卵を混ぜて召し上がってみてください。
どこか懐かしさを感じるナポリタンに当店イチオシの丸勝かつおぶしの花がつおをかけて召し上がってください。
柚子胡椒が良いアクセントになっております。
(14:30からご注文可能です。)
米粉パンを２枚重ね、１段目にも２段目にもたっぷりの小倉を乗せております。
バターで風味豊かに、お召し上がりください。
米粉パンを２段重ねた食べ応えのあるたまごトーストです。
１段目にも２段目にもたまごサラダをたっぷり使い、上からチーズもたっぷりと。
小腹が空いた際には是非。
酸味、甘味、香ばしさ感じるバスクチーズケーキに
自家製のラムレーズンを添え、
フルーティな香りとまろやかさが加わり
当店自慢のスペシャリティコーヒーとの相性もぐっと上がりました。
是非コーヒーとのペアリングもお楽しみください。
固めの食感、なめらかさを残しつつカラメルは控えめに卵とラム酒の香りが鼻から抜けていきます。
常に人気のメニューです。
愛知県の西尾の抹茶は上品な香りや味わいがとても特徴的です。
ガトーショコラを焼き上げた瞬間のふっくらとした生地は時間が経つとずっしりと沈み密度の高い濃厚で滑らかな食感となります。
抹茶のソースや甘くスパイシーなピンクペッパーと一緒に召し上がってみて下さい。
当店人気の自家製のティラミスはエスプレッソが染み込んだビターな土台ともったりと口あたりなめらかなマスカルポーネの甘みが絶妙なバランス。
コーヒーと合う大人のスイーツに仕上げました。
季節限定、サクサクのカカオ生地に濃厚な生チョコレートを合わせた贅沢なタルト。
珈琲とのペアリングをお楽しみください。
冬限定、チョコレート好きには至福の一皿です。
(土日祝は14:30〜のご提供です)
ドリンク付き、トースト・いちごジャム・おかず2品・ゼリーのプレートです。
ドリンク付き。
ランチタイム限定の贅沢なお子様ランチです。
ドリンク付き。
おうどんは丸勝かつおぶしの出汁で添加物は入っておりません。
卵不使用でお子様に安心して食べていただける一品となっております。
ドリンクなしのミニサイズもございます。(400円)