朝市開催に向けて、JR岐阜駅内で営業されている「カネ井青果」様の八百屋を視察してきました!
陳列の仕方やポップの見せ方など、とても参考になりました。お店もお客様でいっぱいで賑わっていました。
当店ではただ野菜を販売するだけではなく、喫茶店の特性を活かしてトマトスープや焼き芋を作ったりとひと工夫を加えた朝市にしていきます。
一度足を運んでいただき、地元の美味しい食材を見て行ってください!